Merkmal

Ausprägungsstufe /
Angabe in [..]

Note

Fruchthautfestigkeit
(vorzugsweise sensorisch zu erfassen; auch penetrometrisch möglich, (als Mittelwert von
mind. 10 genussreifen Früchten)

sehr weich
weich
mittel
fest
sehr fest

1
3
5
7
9

a)

manuell

b)

reproduzierbares Messsystem:

1.
2.
3.

Firmtech 2
Penetrometer
Dynamometer [z.B. Durofel]
(jeweils 1 Messung je Frucht; Angabe des Gerätetyps))


Aktualisierung:		02/25/2010

Obstart:		Kernobst
Gattung:		Apfel, Birne
Kategorie:		4.. Fruchtmerkmal nach der Ernte