©Dr. Köhler

Der Kompost im Winter

Im Sommer läuft der Verrottungsprozess im Komposthaufen wie von selbst. Holziges und krautiges Material kommen stetig nach, für Wärme ist gesorgt, sollte Feuchtigkeit fehlen, können Gärtnerinnen und Gärtner Wasser liefern.

Wann schneidet man welches Obstgehölz?

Bei der Einteilung der Schnittzeitpunkte unterscheidet man grundsätzlich zwischen 2 Arten: dem klassischen Winterschnitt und dem Sommerschnitt. Unter Winterschnitt versteht man dabei alle Schnittmaßnahmen in der vegetationslosen Zeit (November März), in der die Bäume unbelaubt sind. Dem gegenü ...

Neue Walnüsse braucht das Land!

Walnussbäume gehörten von je her zu den landschaftsprägenden Bäumen vieler Regionen in Rheinland-Pfalz und Deutschland. Am Anfang eines Ackers oder Weinbergs stehend, haben sie die Feldfluren gegliedert und Struktur gegeben. Die Bäume waren den Bauern und Winzern früher heilig, keiner hat sich gewag ...

Bodenverbesserung im klimagerechten Garten

Zu klimagerechten Gärten gehört auch ein gesunder und lebendiger Boden.

Klimawandelstrategien für Garten & Stadt

Vom Klimawandel zu Klimawandelstrategien

Tiere im Garten- gärtnern für Tiere

Gärten bestehen aus Flora und Fauna

Feuchtbiotope

Feuchtbiotope Bei Feuchtbiotopen spielt das Vorhandensein von Wasser eine entscheidende Rolle für die Besiedelung von pflanzlichen und tierischen Lebensgemeinschaften. Sie unterscheiden sich dabei vom ganzjährig fließenden oder stehenden Gewässer und dem trockenen Land. Natürlicher weise befinden ...

Waldsaum/Waldrand

Waldsaum/Waldrand Er ist der Übergangsbereich zwischen dem Wald und der offenen Landschaft. Waldsäume schützen den Wald vor Wind und die kahlen Baumstämme vor Sonnenbrand. Sie bieten auf kleinster Fläche Lebensraum für verschiedene Pflanzenarten mit unterschiedlichen Ansprüchen an Licht, Temperatur ...

Steinobst trocken einkochen

Während man Kernobst relativ gut und lange lagern kann, verdirbt Steinobst schnell. Daher werden Mirabellen, Reineclauden, Pflaumen oder Zwetschgen üblicherweise in einer Zuckerlösung eingekocht. Doch man kann auch sehr gut trocken im eigenen Saft einkochen. Das Ergebnis schmeckt sehr fruchtig, di ...

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